Editeur
Rustica
Date de parution
18/04/2014
Choyés comme des stars par les restaurants et les gourmets, les produits du terroir ont été hissés au rang de célébrités, magnifiant les tables les plus simples et inspirant les cuisines authentiques.
Produits de la terre, de la mer et des hommes : ce sont l’œuvre de maraîchers attentifs, de pêcheurs patients auxquels se joignent les artisans fromagers et les cuisiners talentueux qui perpétuent d’ancestrales recetttes pour donner le meilleur de la gastronomie française.
Voici un voyage en terre gourmande où les produits sont rois !
Auteur(s) | Carole Delcotte |
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Editeur | Rustica |
Format | Cartonné |
Date de parution | 18/04/2014 |
ISBN | 978-2-8153-0494-8 |
Titre de l'œuvre | Produits cultes |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 79 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine française |
Thème livre de cuisine | Cuisine française |
Libellé | Produits cultes (Cartonné) |
EAN | 9782815304948 |
Thème CLIL | Gestion du patrimoine |
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