Produits cultes (Cartonné)

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Editeur

Rustica

Date de parution

18/04/2014

Choyés comme des stars par les restaurants et les gourmets, les produits du terroir ont été hissés au rang de célébrités, magnifiant les tables les plus simples et inspirant les cuisines authentiques.

Produits de la terre, de la mer et des hommes : ce sont l’œuvre de maraîchers attentifs, de pêcheurs patients auxquels se joignent les artisans fromagers et les cuisiners talentueux qui perpétuent d’ancestrales recetttes pour donner le meilleur de la gastronomie française.

Voici un voyage en terre gourmande où les produits sont rois !

Caractéristiques
Auteur(s) Carole Delcotte
Editeur Rustica
Format Cartonné
Date de parution 18/04/2014
ISBN 978-2-8153-0494-8
Titre de l'œuvre Produits cultes
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 79
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine française
Thème livre de cuisine Cuisine française
Libellé Produits cultes (Cartonné)
EAN 9782815304948
Thème CLIL Gestion du patrimoine

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