Poivrier commun - 20 graines - Piper nigrum

SAFLAX - Poivrier commun - 20 graines - Piper nigrum

Qu'il soit noir, vert, ou blanc - Appétissant en chaque couleur !



Le poivrier commun est une plante grimpante et est fixé à des supports pour plantes grimpantes dans la culture, comme l'haricot. Les poivres rouges de cinq millimètres d'épaisseur mûrissent après environ trois ans à partir des fleurs insignifiantes. On obtient le poivre vert de fruits non arrivés à maturité, le poivre noir de fruits mûrs séchés, et le poivre blanc en enlevant la péricarpe du fruit. Le poivron obtient la chaleur appétissante qui favorise la digestion par l'alcaloïde pipérine stocké dans le fruit, ce qui active les capteurs de chaleur et les récepteurs de la douleur et entraîne la salivation et la distribution d'enzymes digestives par reflèxe. Le poivrier commun peut être entretenu dans le jardin pendant toute l'année sans problème. L'arôme puissant et épicé du poivre se développe le mieux lorsque les graines sont fraîchement broyées. Le poivre noir est piquant. Le poivre blanc est plus doux, et le poivre vert est encore plus doux et aromatique. Le poivre va avec les plats de viande, le poisson, les salades, les sauces, les soupes, les légumes, et les marinades.

Origine: Le poivrier vient de la bande côtière hindoustanaise de la côte de Malabar au sud-ouest de l'Inde et s'est répandu jusqu'en Indonésie et en Malaisie par l'expansion de la culture indienne. Les plus grandes aires de culture se trouvent aujourd'hui au Vietnam, en Indonésie, en Inde, au Brésil, et en Malaisie.

Culture: La culture des graines à la maison est possible tout au long de l'année. Pour améliorer la faculté germinative des graines, mettez-les d'abord dans de l'eau à température ambiante pendant 12 heures. Ensuite, appuyez les graines dans du terreau humide que vous avez mélangé avec un quart de sable avant et recouvrez-les avec le substrat. Couvrez le récipient avec une feuille transparente dans laquelle vous faites des trous. Comme ça, le terreau est protégé du dessèchement. Vous devez enlever la feuille pendant deux heures tous les deux ou trois jours. Ceci prévient la formation de moisissures dans le terreau. Mettez le récipient dans un endroit lumineux et chaud de 25° à 30° Celsius et maintenez le terreau humide, mais pas mouillé. Les premiers semis apparaissent après deux à six semaines en fonction de la température.

Emplacement: Les poivriers veulent être dans un endroit chaud et lumineux, mais ils ne veulent pas être dans le plein soleil en permanence. Comme la plante aime l'humidité de l'air, elle doit être régulièrement pulvérisée avec de l'eau peu calcaire.

Entretien: Choisissez un pot plus petit de 12 centimètres de diamètres au départ et rempotez la plante dans des pots progressivement plus gros tous les trois ans environ. Fournissez un support pour plantes grimpantes à votre poivrier. Le besoin en eau est limité en raison des feuilles grosses et charnues. Arrosez-la plante régulièrement, mais évitez l'eau stagnante par l'eau résiduelle dans la soucoup. Le poivrier doit être engraissé tous les 14 jours d'avril à septembre avec de l'engrais pour plantes en pot.

Hivernage: Le poivrier aime un endroit lumineux et chaud dont la température ne tombe pas en-dessous de 15° Celsius en hiver aussi. Arrosez la plante régulièrement et évitez l'eau stagnante. Les feuilles rejetées sont remplacées par de nouveaux bourgeons en printemps.

Possible de se développer comme Bonsai: Non

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