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Petites leçons de cuisine à la truffe (Broché)

Editeur

Racine

Date de parution

13/11/2012

Petites leçons de cuisine à la truffe

50 recettes à la portée de tous

Bénédicte Appels vous apprendra tous les secrets de la truffe noire... le diamant noir. De l'entrée au dessert, en passant par les plats et les fromages, vous pourrez bluffer vos invités grâce à des recettes simples et sublimer le roi des champignons !

Des conseils pratiques vous aideront à choisir la truffe idéale pour votre plat mais également à la cuisiner et la conserver.

Les recettes sont mises en image par Mireille Roobaert.

Auteur(s) Bénédicte De Kerchove Appels
Editeur Racine
Distributeur Dilisco
Format Broché
Date de parution 13/11/2012
ISBN 978-2-87386-824-6
Dimensions (cm) 18 x 24 x 1.3
Titre de l'œuvre Petites leçons de cuisine à la truffe
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 139
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit 487 g
Photographe Mireille Roobaert
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
Libellé Petites leçons de cuisine à la truffe (Broché)
EAN 9782873868246
Thème CLIL Cuisine de saison

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