Pâtisserie (Broché)

Livres cuisine des grands chefs
Carl Marletti

Collection

Cuisine

Editeur

Marabout

Date de parution

20/10/2021

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Paris-brest, fraisier, opéra, millefeuille, charlotte chocolat vanille, désir, tarte au citron, tarte sublime ghana, tarte tout choc, baba au rhum, religieuse au café, mont-blanc, éclair au chocolat, macarons, financiers, mi-cuit, crumble, cake au citron, île flottante, crème caramel...

Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie, mais aussi des créations originales, comme un chef.

Caractéristiques
Auteur(s)	Carl Marletti
Collection	Cuisine
Editeur	Marabout
Format	Broché
Date de parution	20/10/2021
ISBN	978-2-501-16588-4
Dimensions (cm)	20 x 28 x 2.7
Titre de l'œuvre	Pâtisserie
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	247
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine des chefs, Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Desserts
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782501168151_9782501168151_9
Poids du produit	1095 g
Photographe	Pierre Javelle
Thème livre de cuisine	Desserts
Libellé	Pâtisserie (Broché)
EAN	9782501165884
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie