Editeur
la Plage
Date de parution
07/09/2017
Patate douce Avec Clea, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : houmous, toasts, gnocchis, muffins... 30 recettes pour se régaler et décliner ce tubercule à l'infini. Découvrez également l'histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à présent cultivé en France, ainsi que les meilleures méthodes pour le cuisiner : au four, à la vapeur, frit... En prime, la patate douce a un indice glycémique très bas pour se régaler sans culpabiliser !
| Auteur(s) | Clea |
|---|---|
| Editeur | la Plage |
| Distributeur | Hachette Livre |
| Format | Broché |
| Date de parution | 07/09/2017 |
| ISBN | 2-84221-548-6, 978-2-84221-548-4 |
| Dimensions (cm) | 23x16 |
| Titre de l'œuvre | Patate douce |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 72 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Légumes |
| Poids du produit | 222 g |
| Photographe | Emilie Gaillet |
| Thème livre de cuisine | Plats - légumes |
| Libellé | Patate douce (Broché) |
| EAN | 9782842215484 |
| Thème CLIL | Cuisine actuelle et tendances |
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