Papilles - Numéro 13 (Revue)

Livres de cuisine française
Collectif

Editeur

Le Temps qu'il fait

Date de parution

20/02/1998

Au sommaire : Le menu idéal de Jean-Pierre Billoux, cuisinier à Dijon ; Une petite histoire de la gastronomie moléculaire ; Une anthropologie des écrits des vignerons en Bourgogne et Champagne ; La mangeuse de Colette.

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
Editeur	Le Temps qu'il fait
Distributeur	Belles lettres diffusion-distribution
Format	Revue
Date de parution	20/02/1998
ISBN	2-86853-287-X
Dimensions (cm)	17 x 24 x 0.6
Titre de l'œuvre	Papilles - Numéro 13
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	72
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine française
Poids du produit	184 g
Thème livre de cuisine	Cuisine française
Libellé	Papilles - Numéro 13 (Revue)
EAN	9782868532879
Thème CLIL	PRATIQUE