Pains du monde (Broché)

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Collection

Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

29/09/2021

100 recettes de pains pour partager un moment convivial et généreux

Le pain est un aliment universel qui constitue la base du régime quotidien de nombreuses cultures. Composé de farine, d'eau, de sel et de levure, il a su s'adapter au fil du temps aux spécificités de chacun : farine de blé, de seigle, de maïs, de manioc ou encore sans gluten !

Baguette, pain d'épices, pain pita, soda bread, obwarzanek, pain bao, paratha, bun, bagel... Découvrez des recettes classiques et originales pour réussir vos pains faits maison tout en voyageant à travers le monde, de l'Amérique à L'Asie en passant par l'Europe et le Moyen-Orient.

Caractéristiques
Auteur(s) Sophie Dupuis-Gaulier
Collection Hachette cuisine
Editeur Hachette Pratique
Format Broché
Date de parution 29/09/2021
ISBN 978-2-01-713821-1
Dimensions (cm) 27 x 27 x 3
Titre de l'œuvre Pains du monde
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 221
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Apéritifs et entrées
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782017156437_9782017156437_9
Poids du produit 1665 g
Photographe Guillaume Czerw
Thème livre de cuisine Apéritifs et entrées
Libellé Pains du monde (Broché)
EAN 9782017138211

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