Pains au levain : le pain rustique et authentique (Broché)
- Livres apéritifs & entrées
- Casper André Lugg, Martin Ivar Hveem Fjeld
Editeur
Marabout
Date de parution
01/03/2017
Pain au levain Levain : mélange d'eau et de farine qui fermente et permet à la pâte de lever. La saveur et la texture du pain au levain demandent patience, préparation et savoir-faire. Tout ce qu'il faut connaître pour démarrer son levain et faire son pain à la maison. 13 recettes complètes et détaillées utilisant de nombreuses farines.
| Auteur(s) | Casper André Lugg, Martin Ivar Hveem Fjeld |
|---|---|
| Editeur | Marabout |
| Distributeur | Hachette Livre |
| Format | Broché |
| Date de parution | 01/03/2017 |
| ISBN | 978-2-501-12062-3 |
| Traducteur(s) | Audrey Favre |
| Dimensions (cm) | 26x21 |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 158 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Apéritifs et entrées |
| Poids du produit | 650 g |
| Photographe | Simen Grytoyr |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| Libellé | Pains au levain : le pain rustique et authentique (Broché) |
| EAN | 9782501120623 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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