n°87 Mastiquer c'est la santé - retrouver le goût et le plaisir de manger (Broché)

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Date de parution

02/02/2004

Editeur

Jouvence

Mastiquer, c'est la santé

Et si la mastication était une méthode intelligente et efficace de l'organisme et du cerveau pour manger moins et assimiler mieux ?
Comment le cerveau pourrait-il organiser une bonne digestion, une bonne assimilation, et surtout déclencher le signal de satiété, si nous ne lui laissons pas le temps d'analyser ce qui entre dans notre bouche ? C'est aussi savoir dire assez, avant que l'organisme en ait trop. N'est-ce pas ainsi, du reste, que pourrait être défini le bonheur?
Cette démarche a des vertus remarquables, notamment dans le cadre d'un régime (en mastiquant bien, on mange moins et surtout, on assimile mieux), mais aussi pour développer une approche qualitative de la vie. Ce n'est pas la quantité que j'ai qui me rend heureux, mais la démarche qui m'amène à en apprécier la qualité. Apprécier et savourer ce que nous avons, en commençant par ce qui est dans notre assiette, voilà ce que nous propose l'auteur !

Caractéristiques
Auteur(s) France Guillain
EAN 9782883533622
Catégorie produits dietetique_regime
Format Broché
Date de parution 02/02/2004
Nombre de pages 93
ISBN 2-88353-362-8
Collection Pratiques Jouvence n°87
Numéro dans la collection 87
Dimensions (cm) 11 x 18 x 0.9
Editeur Jouvence
Poids du produit 79 g
Libellé n°87 Mastiquer c'est la santé - retrouver le goût et le plaisir de manger (Broché)
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