Mes raviolis maison (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Soizic Chomel de Varagnes, Thibault Schuermans

Collection

Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

16/02/2022

Des recettes inratables et des techniques d'experts pour devenir un pro de la pâte farcie !

Shish barak, sorrentinos, agnolottis, ravioles, gyozas, wontons, pierogis... si vous salivez déjà, ce livre est fait pour vous ! Découvrez des recettes de raviolis et pâtes farcies sous des formes diverses et variées, venues de tous les pays.

Ne cantonnez pas les raviolis au mercredi : les raviolis. C'est toute la vie !

En plus des recettes, vous trouverez dans ce livre :

Des conseils pour vous lancer
Des techniques pour réussir et adapter vos pâtes
Des pas à pas pour maîtriser les techniques de pliage
Des sauces et accompagnements pour accommoder vos raviolis

Caractéristiques
Auteur(s)	Soizic Chomel de Varagnes, Thibault Schuermans
Collection	Hachette cuisine
Editeur	Hachette Pratique
Format	Broché
Date de parution	16/02/2022
ISBN	978-2-01-716845-4
Dimensions (cm)	20 x 27 x 1.7
Nombre de pages	173
Poids du produit	774 g
Photographe	Paula Soryano
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782017168454