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Mes petits plats de chef au four - 25 recettes basse température et vapeur (Relié)

Editeur

les Ed. culinaires

Date de parution

27/10/2011

Avec ces 25 recettes basse température, vapeur et cuissons délicates, cuisiner comme les grands chefs devient un jeu d'enfant !

À travers ces recettes, apprenez à maîtriser des modes de cuisson pointus et préservant goût et saveurs des aliments.

Découvrez leurs multiples vertus : des viandes d'une tendreté exceptionnelle, des légumes aux saveurs et qualités nutritionnelles intactes, une cuisson économique et respectueuse des produits. Régalez-vous !

Auteur(s) Rowenta
Editeur les Ed. culinaires
Distributeur Interforum
Format Relié
Date de parution 27/10/2011
ISBN 978-2-84123-358-8
Dimensions (cm) 21 x 21 x 1.6
Titre de l'œuvre Mes petits plats de chef au four - 25 recettes basse température et vapeur
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 60
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit 407 g
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
Libellé Mes petits plats de chef au four - 25 recettes basse température et vapeur (Relié)
EAN 9782841233588
Thème CLIL Cuisine des chefs

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