Mes petites recettes magiques au wok - 100 recettes pour mettre saveur et minceur dans votre assiette ! (

Encyclopédie de cuisine
Alix Lefief-Delcourt

Collection

Mes petites recettes magiques

Editeur

Quotidien malin éditions

Date de parution

19/11/2014

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Mes petites recettes magiques au wok

Sauter, griller, mijoter, braiser, réchauffer... le wok offre une multitude de possibilités et s'adaptera à toutes vos envies ! Sain et rapide, il a totalement conquis les cuisines occidentales. Qu'attendez-vous pour woker ?

Au programme :

Wok mode d'emploi : comment bien choisir son wok, l'entretenir...
Les secrets pour réussir la cuisine au wok : le découpage, les marinades, l'assaisonnement... et les astuces pour ne jamais rater les cuissons !
Les ingrédients spécial wok : courgettes, soja, boeuf, veau, saumon, crevettes...
Et bien sûr 100 recettes gourmandes et rapides à cuisiner au wok : tempura de fleurs de courgette, boeuf aux oignons rouges, légumes sautés au miel, abricots aux pistaches, bananes caramélisées...

Inclus : 10 idées de menus complètement wok !

Rendez-vous à la dernière page !

Caractéristiques
Auteur(s)	Alix Lefief-Delcourt
Collection	Mes petites recettes magiques
Editeur	Quotidien malin éditions
Préfacier	Marie-Laure André
Format	Broché
Date de parution	19/11/2014
ISBN	979-10-285-0031-3
Dimensions (cm)	11 x 18 x 1.2
Titre de l'œuvre	Mes petites recettes magiques au wok
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	192
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins, Livre\|Poche
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9791028505516_9791028505516_2
Poids du produit	165 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Mes petites recettes magiques au wok - 100 recettes pour mettre saveur et minceur dans votre assiette ! (Broché)
EAN	9791028500313
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie