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Mas Olivier Expression, 2022 - Faugères AOP - Blanc Sec - 75 cl

  • Vins blancs secs
  • Languedoc-Roussillon
  • France
    • (1 avis)
Mas Olivier Expression, 2022 - Faugères AOP - Blanc Sec - 75 cl
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Accords Mets et Vins

Apéritifs, Poissons

Dégustation

Aromatique

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Millésime 2022
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Languedoc-Roussillon
Appellation viticole Faugères
Type d'appellation AOP
Cépage Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) L'apéro, c'est sacré, Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 13,5 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Poissons
Récompense(s) Concours International de Lyon - Médaille Argent 2022
Arômes Pêche de vigne
Dégustation bouche (bouche) Un palais riche avec une belle longueur accompagnée de notes de miel et de fruits (litchis, abricots).
Dégustation olfactive (Nez) Un nez intense aux parfums de pêche, de verveine et de fleurs.
Dégustation robe (Œil) Vin aux reflets or.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 2
Vinification / Elevage Les cuves les plus riches et expressives sont alors sélectionnées pour terminer leur fermentation en petites barriques neuves de chêne Français (225 litre).50% de l’assemblage est élevé sur lies pendant 6/7 mois avec bâtonnage régulier tout en douceur. Un léger vieillissement en bouteille avant la mise en marché.
Viticulture Le plus grand soin est apporté à cette cuvée : vendange manuelle, en caissette à l’aurore pour conserver la fraicheur naturelle et les arômes (tout en prévenant des phénomènes d’oxydation). Flottation douce, fermentation sous strict contrôle des températures. Les cuves les plus riches et expressives sont alors sélectionnées pour terminer leur fermentation en petites barriques neuves de chêne Français (225 litre). 50% de l’assemblage est élevé sur lies pendant 6/7 mois avec bâtonnage régulier tout en douceur. Un léger vieillissement en bouteille avant la mise en marché.  
Potentiel de garde À boire jusqu’à 2 ans
Température de service Servir à 10°C
Type de Vendanges Manuelle
Dégustation Aromatique
Domaines et chateaux Mas Olivier
Catégorie produits vin_francais
Libellé Mas Olivier Expression, 2022 - Faugères AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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Charte de rédaction et de modération

  • nrv83

    Date de publication: 12/10/2023

    Acheteur vérifié

    Bon rapport qualité-Prix

    Acheté lors de la foire aux vins, je trouve que ce vin a un bon rapport qualité -prix : blanc sec pris à l'apéritif

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