Mariage Frères (Relié)

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Editeur

Flammarion

Date de parution

10/11/2003

L'histoire de la maison Mariage Frères, qui importe du thé depuis 1854. En 1982, elle est rachetée par R. Bueno et K. Cha Sangmanée qui recueillent cet héritage et lui donnent une nouvelle dimension en créant l'art français du thé. Malgré le succès de la gastronomie au thé et de leurs grands crus, ils ont su conserver leur âme d'artisans du thé français. Avec des recettes en fin d'ouvrage.

Caractéristiques
Auteur(s) Alain Stella, Francis Hammond
Editeur Flammarion
Format Relié
Date de parution 10/11/2003
ISBN 978-2-08-011176-0
Dimensions (cm) 23 x 25 x 3
Nombre de pages 232
Poids du produit 1720 g
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
EAN 9782080111760

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