Marguin de la Dombes (Relié)

Livres de cuisine régionale
Christophe Marguin

Collection

Le verre et l'assiette

Editeur

Glénat

Date de parution

03/07/2006

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Retrace les 100 ans de l'histoire du restaurant Marguin aux Echets et propose 50 recettes illustrant l'utilisation dans cet établissement familial fondé en 1906, de produits du terroir tels que la grenouille, le poisson d'eau douce, le gibier d'eau, la volaille, etc.

Caractéristiques
Auteur(s)	Christophe Marguin
Collection	Le verre et l'assiette
Editeur	Glénat
Format	Relié
Date de parution	03/07/2006
ISBN	2-7234-5544-0
Titre de l'œuvre	Marguin de la Dombes
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	192
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines régionales
Poids du produit	960 g
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
Libellé	Marguin de la Dombes (Relié)
EAN	9782723455442