Maison Delas François De Tournon, 2021 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de la Vallée du Rhône
- Vallée du Rhône
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Belle finale
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Saint-Joseph |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Grande concentration, tanins soyeux et belle finesse |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de cassis, vanille et tabac |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge intense |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Belle finale |
| Domaines et chateaux | Domaine Roches Neuves |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Maison Delas François De Tournon, 2021 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Grande concentration, tanins soyeux et belle finesse |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de cassis, vanille et tabac |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge intense |
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Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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