Louis Hauller Prestige, 2023 - Alsace Riesling AOP - Rouge - 75 cl
- Vin d'Alsace
- Alsace
- France
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés, Poissons, Sushi, Maki, Sashimi
Dégustation
Belle attaque, Délicat, Elégant
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Riesling |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Riesling |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir , L'apéro, c'est sacré, Au plat principal, En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons, Sushi, Maki, Sashimi |
| Arômes | Agrumes, Citron, Fleurs blanches |
| Dégustation bouche (bouche) | Son attaque est vive avec une acidité fraîche. En milieu de bouche un beau volume avec ces notes florales que l'on retrouvait au nez. Au final, nous retenons de la fraîcheur et un côté fruit frais grâce à une acidité constante et un bel équilibre entre le fruit et l'acide. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez élégant où se dévoile des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. |
| Dégustation robe (Œil) | Un vin d'une couleur or pâle, limpide et brillante. |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Belle attaque, Délicat, Elégant |
| Domaines et chateaux | Louis Hauller Prestige |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Louis Hauller Prestige, 2023 - Alsace Riesling AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons, Sushi, Maki, Sashimi |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Son attaque est vive avec une acidité fraîche. En milieu de bouche un beau volume avec ces notes florales que l'on retrouvait au nez. Au final, nous retenons de la fraîcheur et un côté fruit frais grâce à une acidité constante et un bel équilibre entre le fruit et l'acide. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez élégant où se dévoile des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. |
| Dégustation robe (Œil) | Un vin d'une couleur or pâle, limpide et brillante. |
Partez à la découverte de l'Alsace
Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.
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