Collection
Delta 2000 : Cuisine
Editeur
Dormonval
Date de parution
16/06/2008
- La pâte feuilletée est une des pièces maîtresses de notre gastronomie. Dorée, légère, craquante, elle sait briller dès l'apéritif et jusqu'au dessert : petites allumettes légères au fromage, friands classiques, pies et autres galettes, mais aussi petites tartes fines, millefeuilles croustillants...
- La traditionnelle pâte feuilletée se décline en une variante rapide pour des recettes maison express, mais aussi en pâte pour viennoiseries, vous livrant ainsi l'accès aux croissants, aux petits pains et autres palmiers.
- À vos rouleaux !
| Auteur(s) | Thomas Feller-Girod |
|---|---|
| Collection | Delta 2000 : Cuisine |
| Editeur | Dormonval |
| Format | Broché |
| Date de parution | 16/06/2008 |
| ISBN | 978-3-0341-1041-9 |
| Dimensions (cm) | 13 x 22 x 0.7 |
| Titre de l'œuvre | Les secrets des pâtes feuilletées |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 95 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 201 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Les secrets des pâtes feuilletées (Broché) |
| EAN | 9783034110419 |
| Thème CLIL | Cuisine santé-minceur |
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