Les riz de Nathalie (Cartonné)

Livres de cuisine légumes
Nathalie Valmary

Collection

Vraie cuisine au quotidien

Editeur

Minerva

Date de parution

14/10/2005

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Un livre de recettes salées et sucrées consacrées au riz. L'auteur utilise tous les types de riz : riz long, riz gluant, riz pour risotto, riz complet, riz sauvage, etc. Au menu : sushis périgourdins au tartare de riz au pesto, piquillos farcis au risotto aux tomates confites, riz à la confiture de lait, riz au lait à l'espagnole, palais croquants au pain d'épice, petits canelés, etc.

Caractéristiques
Auteur(s)	Nathalie Valmary
Collection	Vraie cuisine au quotidien
Editeur	Minerva
Format	Cartonné
Date de parution	14/10/2005
ISBN	2-8307-0845-8
Dimensions (cm)	20 x 26 x 2.2
Titre de l'œuvre	Les riz de Nathalie
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	160
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Légumes
Poids du produit	952 g
Photographe	Françoise Nicol
Thème livre de cuisine	Plats - légumes
Libellé	Les riz de Nathalie (Cartonné)
EAN	9782830708455