Collection
Les bonnes choses
Editeur
Utovie
Date de parution
25/10/2005
Juteuse, charnue, savoureuse, verte ou noire, qu on la prépare soi-même ou qu on l achète déjà affinée, savez-vous qu elle se prête volontiers à une variation infinie de plats succulents ? Réunies par Simone Chamoux, qui habite Nyons, un des pays de l olive, ces recettes ont déjà fait le tour de la Provence, et au-delà, rencontrant un succès populaire digne des grands hymnes à cette région. Désormais, vous posséderez non seulement les secrets pour la préparer, mais aussi les tours de main pour l accommoder et ne plus vous en séparer. « Vous apprendrez tout pour préparer, conserver, utiliser les olives. Et du début de l automne à la Noël, vous ferez vos « olivades », mot gonflé de symbolisme solaire. Vous saurez distinguer les picholines des salonenques et peut-être aurez-vous envie de planter un olivier sur votre balcon ! » (Marie-Claire) Et, pour René Barjavel : « Votre livre est un bijou et un régal ! » Ensoleillez votre cuisine avec ce classique de l olive.
Auteur(s) | Simone Chamoux |
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Collection | Les bonnes choses |
Editeur | Utovie |
Format | Broché |
Date de parution | 25/10/2005 |
ISBN | 978-2-86819-338-4 |
Titre de l'œuvre | Les olives, du soleil dans la cuisine |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 120 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Légumes, Livre|Poche |
Poids du produit | 130 g |
Thème livre de cuisine | Plats - légumes |
Libellé | Les olives (Broché) |
EAN | 9782868193384 |
Edition | 6e éd. |
Thème CLIL | PRATIQUE |
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