Les meilleures recettes des restaurants italiens (Broché)

Livres de cuisine du monde
Patricia Wells

Collection

Le Livre de poche n°16501 : Pratique

Editeur

Le Livre de poche

Date de parution

23/06/1999

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Critique gastronomique, Patricia Wells a sillonné les provinces italiennes à la recherche de leurs meilleures préparations : salade de fèves fraîches au pecorino, mousse de thon au citron et à l'origan, tagliatelles au beurre de romarin, agneau braisé à l'ail et au piment, riz, polenta, pain, pizza, tiramisu... 150 recettes dont la plupart demandent une demi-heure de préparation.

Caractéristiques
Auteur(s)	Patricia Wells
Collection	Le Livre de poche n°16501 : Pratique
Editeur	Le Livre de poche
Distributeur	Hachette Livre
Format	Broché
Date de parution	23/06/1999
ISBN	2-253-16501-8
Numéro dans la collection	16501
Traducteur(s)	Sylvie Girard-Lagorce
Dimensions (cm)	18x11
Titre de l'œuvre	Les meilleures recettes des restaurants italiens
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	320
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde, Livre\|Poche
Poids du produit	182 g
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Les meilleures recettes des restaurants italiens (Broché)
EAN	9782253165019