Les légumes oubliés (Broché)

Livres de cuisine légumes
Patrick Villechaize

Collection

Cuisine

Editeur

Ouest-France

Date de parution

15/09/2015

(Re)découvrez les légumes anciens dans vos assiettes : blettes, butternut, cerfeuil tubéreux, choux raves, crosnes, héliantis, panais, potirons, radis noirs, rutabaga, topinambours cuisinés par de grands chefs.

Caractéristiques
Auteur(s)	Patrick Villechaize
Collection	Cuisine
Editeur	Ouest-France
Format	Broché
Date de parution	15/09/2015
ISBN	978-2-7373-6754-0
Dimensions (cm)	17 x 22 x 0.9
Nombre de pages	66
Poids du produit	294 g
Photographe	Thierry Bineau
Thème livre de cuisine	Plats - légumes
EAN	9782737367540