Les légumes de Monsieur Wilkinson - plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement (R

Livres de cuisine légumes
Matt Wilkinson

Collection

Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

14/08/2013

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Les légumes de monsieur Wilkinson

Trop souvent hélas, les légumes jouent les seconds rôles dans nos repas. Mais pour le chef Matt Wilkinson, il n'en est rien. Sa passion ? Révéler les goûts et les accords du potager. Qu'il soit aux fourneaux de son restaurant à Melbourne ou chez lui, Matt élabore ses menus autour des légumes de saison, lorsqu'ils sont au sommet de leur saveur.

Ce superbe livre illustré détient les secrets sur l'art de tirer le meilleur des légumes du potager. Plus de 80 recettes, parfois végétariennes mais aussi de viandes et de poissons, sauront vous ravir et faire des légumes les véritables stars de vos repas.

Caractéristiques
Auteur(s)	Matt Wilkinson
Collection	Hachette cuisine
Editeur	Hachette Pratique
Format	Relié
Date de parution	14/08/2013
ISBN	978-2-01-230964-7
Dimensions (cm)	19 x 25 x 3.3
Titre de l'œuvre	Les légumes de Monsieur Wilkinson
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	287
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Légumes
Poids du produit	1255 g
Thème livre de cuisine	Plats - légumes
Libellé	Les légumes de Monsieur Wilkinson - plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement (Relié)
EAN	9782012309647