Collection
Les fruits et légumes passent à table
Editeur
Minerva
Date de parution
23/09/2005
40 recettes avec du chou vert lisse ou frisé, du chou vert cloqué, du chou blanc, du chou rouge, du chou chinois, des choux de Bruxelles, du chou-fleur, du chou Romanesco, des brocolis, etc. Au menu : aumônières de Saint-Jacques au chou vert au curry, un chou vert au haddock et raclette en lasagnes, une terrine de chou-fleur aux poivrons jaunes, carottes et brocolis, etc.
| Auteur(s) | Nathalie Combier |
|---|---|
| Collection | Les fruits et légumes passent à table |
| Editeur | Minerva |
| Format | Broché |
| Date de parution | 23/09/2005 |
| ISBN | 2-8307-0831-8 |
| Dimensions (cm) | 18 x 26 x 1.4 |
| Titre de l'œuvre | Les choux |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 96 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Légumes |
| Poids du produit | 574 g |
| Photographe | Alain Gelberger |
| Thème livre de cuisine | Plats - légumes |
| Libellé | Les choux (Broché) |
| EAN | 9782830708318 |
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