Légumes de printemps (Broché)

Livres de cuisine légumes
Collectif

Collection

Le Livre de poche n°16563 : Les nouvelles fiches-cuisine Elle

Editeur

Le Livre de poche

Date de parution

25/04/2001

Petits pois croquants, tendres navets, asperges, fèves... au printemps, les légumes s'installent à notre table. De «artichaut» à «tomate», voici 60 recettes pleines de couleurs et de vitamines :

entrées (bricks au chèvre et aux épinards, soupe froide de concombre au crabe, feuilleté aux trois légumes, flans d'épinards) ;

plats uniques (tajine aux artichauts et aux fèves, fondue estivale, tomates et courgettes farcies au tofu) ;

accompagnements (fenouils au cumin et au citron vert, tourtes vertes, poivrons farcis, tian printanier...) ;

boissons (cocktail au concombre ou à la tomate).

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
Collection	Le Livre de poche n°16563 : Les nouvelles fiches-cuisine Elle
Editeur	Le Livre de poche
Distributeur	Hachette Livre
Format	Broché
Date de parution	25/04/2001
ISBN	2-253-16563-8
Numéro dans la collection	16563
Dimensions (cm)	18x11
Titre de l'œuvre	Légumes de printemps
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	127
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Légumes, Livre\|Poche
Poids du produit	155 g
Thème livre de cuisine	Plats - légumes
Libellé	Légumes de printemps (Broché)
EAN	9782253165637