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Le Yuzu, dix façons de le préparer (Broché)

Collection

Dix façons de préparer

Editeur

Ed. de l'Epure

Date de parution

28/10/2004

Propose de découvrir et de déguster ce petit fruit originaire de Chine, qui s'est installé au Japon dans le sillage de la pharmacopée chinoise et de ses principes zen. Ses notes poivrées et rafraîchissantes, câlines mais piquantes, donnent diverses impressions mais ne laissent personne indifférent.

Auteur(s) Elisabeth Paul-Takeuchi, Takeuchi Hissa
Collection Dix façons de préparer
Editeur Ed. de l'Epure
Format Broché
Date de parution 28/10/2004
ISBN 2-914480-59-8, 978-2-914480-59-8
Dimensions (cm) 12 x 22 x 0.2
Nombre de pages 24
Poids du produit 201 g
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
EAN 9782914480598

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