Le Saint-James en 65 recettes (Relié)

Encyclopédie de cuisine
Jean-Claude Renard, Michel Portos

Editeur

Flammarion

Date de parution

02/03/2011

Une cuisine inventive et inspirée. Voilà ce qui caractérise les recettes de ce chef aujourd'hui doublement étoilé du restaurant Le Saint-James.

Michel Portos se livre et nous découvrons un parcours atypique fait de rencontres et d'amitiés, de Marseille à Londres, de Toulouse à Roanne, de Perpignan à Bouliac...

Quelque 60 recettes pour rêver, surprendre et partager la passion de la grande cuisine.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jean-Claude Renard, Michel Portos
Editeur	Flammarion
Format	Relié
Date de parution	02/03/2011
ISBN	978-2-08-123247-1
Dimensions (cm)	25 x 35 x 2.3
Titre de l'œuvre	michel portos
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	172
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	1706 g
Photographe	Hervé Lefebvre
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Le Saint-James en 65 recettes (Relié)
EAN	9782081232471
Thème CLIL	Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)