Collection
Trois-demi Le Mini-Livre
Editeur
Biotop
Date de parution
15/03/2002
Après avoir décrit les familles de fromages, puis les origines, le terroir et la fabrication du roquefort, ce mini-livre indique comment le choisir et le déguster et propose des recettes à base de ce fromage.
| Auteur(s) | Collectif |
|---|---|
| Collection | Trois-demi Le Mini-Livre |
| Editeur | Biotop |
| Format | Broché |
| Date de parution | 15/03/2002 |
| ISBN | 2-84400-274-9 |
| Dimensions (cm) | 2 x 3 x 0.5 |
| Titre de l'œuvre | Le roquefort |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 77 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
| Poids du produit | 3 g |
| Collaborateur | Association nationale des appellations d'origine laitières françaises |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| Libellé | Le roquefort (Broché) |
| EAN | 9782844002747 |
| Thème CLIL | PRATIQUE |
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