Le petit livre des plats mijotés (Grands caractères)

Encyclopédie de cuisine
Héloïse Martel

Collection

Recettes

Editeur

Ed. de la Loupe

Date de parution

30/10/2011

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Place aux saveurs !

Savourez les subtils arômes d'un bon petit plat longuement mijoté ! Les parfums se mêlent, la viande devient moelleuse, les légumes confisent... Grâce à ces 130 recettes conviviales et mitonnées à souhait, vous redécouvrirez avec bonheur les grands classiques de la cuisine mijotée (la blanquette de veau, le gigot de sept heures...) et vous dégusterez des créations originales et parfumées, comme l'agneau au miel ou la cocotte de veau aux fines herbes.

Des plats qui facilitent la vie

Souvent économiques, ils sont en plus meilleurs réchauffés : alors pourquoi s'en priver ? Facilitez-vous la vie en les préparant la veille, et réchauffez-les quand vos invités arrivent. Vous pouvez même doubler les proportions et gagner du temps en congelant le reste ; quelques minutes au micro-ondes, et c'est prêt !

On a déjà faim !

Caractéristiques
Auteur(s)	Héloïse Martel
Collection	Recettes
Editeur	Ed. de la Loupe
Format	Grands caractères
Date de parution	30/10/2011
ISBN	978-2-84868-401-7
Dimensions (cm)	15 x 22 x 1.3
Titre de l'œuvre	Le petit livre des plats mijotés
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	160
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins, Livre\|Livres en grands caractères, Livre\|Livres en grands caractères
Poids du produit	230 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Le petit livre des plats mijotés (Grands caractères)
EAN	9782848684017
Thème CLIL	Nature, écologie, climat, énergie, terre, agroalimentaire