Le Paul Bert - Les recettes cultes d'un vrai bistrot parisien (Relié)
- Livres de cuisine française
- Bertrand Auboyneau, Gwénaëlle Cadoret
Collection
Hachette cuisine
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
16/10/2024
Le Paul Bert
« Ce livre est un peu la carte d’identité du Bistrot Paul Bert. Il tente d’expliquer comment d’un projet au départ strictement professionnel nous sommes arrivés, Gwen et moi, à en faire un lieu si particulier.
Notre établissement est devenu au fil des années une sorte de référence dans le milieu de la restauration. La chance nous a souri, nous étions au bon endroit au bon moment et nous avons souvent croisé les bonnes personnes.
Merci à eux. »
| Auteur(s) | Bertrand Auboyneau, Gwénaëlle Cadoret |
|---|---|
| Collection | Hachette cuisine |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Relié |
| Date de parution | 16/10/2024 |
| ISBN | 978-2-01-726621-1 |
| Dimensions (cm) | 21 x 28 x 3.2 |
| Titre de l'œuvre | Le Paul Bert |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 286 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine française |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782017900085_9782017900085_9 |
| Poids du produit | 1310 g |
| Collaborateur | Annabelle Schachmes |
| Photographe | Annabelle Schachmes |
| Thème livre de cuisine | Cuisine française |
| Libellé | Le Paul Bert - Les recettes cultes d'un vrai bistrot parisien (Relié) |
| EAN | 9782017266211 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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