Le lupin doux protéagineux : une source de protéines à découvrir (Broché)

Livres sciences
Jacques Papineau, Christian Huyghe

Date de parution

06/10/2004

Format

Broché

Editeur

Editions France agricole

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Une synthèse sur ces protéagineux méconnus. La première partie traite de la présentation de la plante, de ses caractéristiques, des variétés et des itinéraires culturaux. La seconde partie expose les utilisations : en alimentation animale et humaine et en industrie.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jacques Papineau, Christian Huyghe
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Libellé	Le lupin doux protéagineux : une source de protéines à découvrir (Broché)
Catégorie produits	sciences_pures
Date de parution	06/10/2004
Nombre de pages	175
ISBN	2-85557-112-X
Sciences pures	Autres sciences
EAN	9782855571126
Format	Broché
Editeur	Editions France agricole