Le lupin doux protéagineux : une source de protéines à découvrir (Broché)

Livres sciences
Jacques Papineau, Christian Huyghe

Format

Broché

Date de parution

07/10/2004

Editeur

Editions France agricole

Une synthèse sur ces protéagineux méconnus. La première partie traite de la présentation de la plante, de ses caractéristiques, des variétés et des itinéraires culturaux. La seconde partie expose les utilisations : en alimentation animale et humaine et en industrie.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jacques Papineau, Christian Huyghe
EAN	9782855571126
Catégorie produits	techniques_et_sciences_appliquees
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre	Le lupin doux protéagineux
Format	Broché
Date de parution	07/10/2004
Nombre de pages	175
ISBN	2-85557-112-X
Collection	Produire mieux
Editeur	Editions France agricole
Libellé	Le lupin doux protéagineux : une source de protéines à découvrir (Broché)