Le livre du Kamado - Recettes & techniques pour maîtriser à la perfection votre kamado (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Jerden Hazebroek, Leonard Elenbaas

Collection

Cuisine

Editeur

Marabout

Date de parution

26/03/2025

DEVENEZ UN MAÎTRE DE LA CUISINE AU KAMADO

Oubliez les barbecues au gaz, au propane ou au charbon de bois. Saisir, fumer, griller, rôtir... les possibilités qu’offre le kamado sont sans commune mesure avec les barbecues que vous avez connus jusqu’à maintenant.

Dans ce livre, Jeroen Hazebroek et Leonard Elenbaas, deux chefs spécialisés dans la cuisine et les grillades au kamado, vous enseignent les treize principales méthodes de cuisson et vous livrent leurs meilleures recettes.

Griller un steak de boeuf et le quadriller, saisir une pièce d’agneau mariné, fumer un poisson, rôtir des légumes ou cuire une pizza... retrouvez des conseils simples et pratiques pour vous guider dans l’utilisation de votre kamado.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jerden Hazebroek, Leonard Elenbaas
Collection	Cuisine
Editeur	Marabout
Format	Broché
Date de parution	26/03/2025
ISBN	978-2-501-19288-0
Dimensions (cm)	22 x 26 x 2.3
Titre de l'œuvre	Le livre du Kamado - NED
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	160
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	855 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Le livre du Kamado - Recettes & techniques pour maîtriser à la perfection votre kamado (Broché)
EAN	9782501192880
Edition	Nouvelle édition
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie