Le livre du Kamado - Recettes & techniques pour maîtriser à la perfection votre kamado (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Jerden Hazebroek, Leonard Elenbaas
Collection
Cuisine
Editeur
Marabout
Date de parution
26/03/2025
DEVENEZ UN MAÎTRE DE LA CUISINE AU KAMADO
Oubliez les barbecues au gaz, au propane ou au charbon de bois. Saisir, fumer, griller, rôtir... les possibilités qu’offre le kamado sont sans commune mesure avec les barbecues que vous avez connus jusqu’à maintenant.
Dans ce livre, Jeroen Hazebroek et Leonard Elenbaas, deux chefs spécialisés dans la cuisine et les grillades au kamado, vous enseignent les treize principales méthodes de cuisson et vous livrent leurs meilleures recettes.
Griller un steak de boeuf et le quadriller, saisir une pièce d’agneau mariné, fumer un poisson, rôtir des légumes ou cuire une pizza... retrouvez des conseils simples et pratiques pour vous guider dans l’utilisation de votre kamado.
| Auteur(s) | Jerden Hazebroek, Leonard Elenbaas |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Marabout |
| Format | Broché |
| Date de parution | 26/03/2025 |
| ISBN | 978-2-501-19288-0 |
| Dimensions (cm) | 22 x 26 x 2.3 |
| Nombre de pages | 160 |
| Poids du produit | 855 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782501192880 |
| Edition | Nouvelle édition |
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