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Le guide de la craft beer - Tout sur la bière artisanale (Broché)

Le guide de la craft beer - Tout sur la bière artisanale (Broché) - 1

Editeur

Marabout

Date de parution

09/10/2024

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Tout sur l’univers fascinant de la bière artisanale, ses origines et ses techniques de fabrication.

  • Partez à la découverte de l’histoire de la bière et de ses composants (le malt, le houblon, les levures et l’eau).
  • Découvrez une vingtaine de styles de bières différents et leurs spécificités.
  • Devenez un véritable brasseur amateur grâce à un pas-à-pas précis et détaillé pour fabriquer sa bière maison, et déclinez-la selon les 16 recettes Brique House.
  • Passez derrière les fourneaux et concoctez une vingtaine de plats à associer avec une bière.

Auteur(s) Baptiste Dufossez, Joseph Timmermans
Editeur Marabout
Format Broché
Date de parution 09/10/2024
ISBN 978-2-501-18835-7
Dimensions (cm) 21 x 26 x 2.5
Titre de l'œuvre Le guide de la craft beer
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 219
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782501192026_9782501192026_9
Poids du produit 918 g
Photographe Fabien Breuil
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
Libellé Le guide de la craft beer - Tout sur la bière artisanale (Broché)
EAN 9782501188357
Thème CLIL Cuisine, gastronomie

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