Format
Broché
Date de parution
12/05/2021
Editeur
Actes Sud, Editions du Mucem
En écho à l'exposition « Le Grand Mezzé » présentée au Mucem, l'ouvrage propose des synthèses sur l'alimentation en Méditerranée : ses fondamentaux depuis l'Antiquité, d'Hippocrate à la consécration de la diète méditerranéenne ; ses métamorphoses au fil des grandes découvertes et des échanges maritimes ; ses enjeux et paradoxes aujourd'hui, à l'ère de la mondialisation.
I
Se nourrir pour se soigner
II
Du paysage à l'assiette
III
Les interdits alimentaires
IV
La méditerranée, pôle de la mondialisation
| Auteur(s) | Collectif |
|---|---|
| EAN | 9782330145194 |
| Catégorie produits | sociaux_anthropologie_ethnologie |
| Rayon | Livre|Arts, Culture & Société|Sciences Humaines|Ethnologie |
| Préfacier | Jean-François Chougnet |
| Titre de l'œuvre | Le Grand mezzé |
| Format | Broché |
| Date de parution | 12/05/2021 |
| Nombre de pages | 223 |
| ISBN | 978-2-330-14519-4 |
| Dimensions (cm) | 17 x 24 x 2.1 |
| Editeur | Actes Sud, Editions du Mucem |
| Poids du produit | 556 g |
| Libellé | Le Grand mezzé (Broché) |
| Thème CLIL | Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...) |
Des millions de
références en vente
Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin
Tous vos produits
à prix E.LECLERC
Paiements
100% sécurisés
Options de livraisons du produit
Expédié sous 5 jours
Options de livraison
Sélectionnez votre mode de livraison préféré
Livraison en magasin OFFERTE - Prévue entre 15/07/25 et 16/07/25
Livraison à domicile standard à partir de 3€ - Prévue entre 16/07/25 et 17/07/25
Livraison en point relais express dès 13h à partir de 4,90€ - Prévue le 15/07/25
Livraison à domicile express dès 18h à partir de 9,90€ - Prévue le 15/07/25
Vendu par E.Leclerc