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Le grand cours de cocktails (Relié)

Collection

Hachette vins

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

02/11/2022

Le grand cours de cocktails

Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.

Un cours complet pour connaître toutes les astuces de barman

  • Toutes les techniques expliquées en pas à pas
  • Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal
  • 100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté
  • Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires
  • + Nouveauté : des recettes de cocktails, 100 % français !

Auteur(s) Jérémy Auger, Thierry Daniel, Eric Fossard
Collection Hachette vins
Editeur Hachette Pratique
Format Relié
Date de parution 02/11/2022
ISBN 978-2-01-946344-1
Dimensions (cm) 23 x 29 x 4.3
Titre de l'œuvre Le grand cours de cocktails
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 432
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782019465896_9782019465896_9
Poids du produit 2304 g
Collaborateur Olivier Reneau
Photographe Philippe Levy
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
Libellé Le grand cours de cocktails (Relié)
EAN 9782019463441
Edition Nouvelle édition

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