Le garam masala, dix façons de le préparer (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Beena Paradin Migotto, Mathilde Roellinger
Collection
Dix façons de préparer
Editeur
Ed. de l'Epure
Date de parution
08/04/2022
Le garam masala est un condensé du parfum de l'Inde en cuisine. Ce qui frappe lorsqu'on le découvre est sa douceur et sa sophistication. Il se distingue de ses cousins les currys revisités par les anglais. Beena Paradin, originaire du Kerala s'est penchée sur la recette traditionnelle. Ce mélange, à base de poivre, né au nord de l'Inde, a littéralement conquis toute l'Inde. Garam Masala veut dire mélange d'épices chaud. Il est utilisé au quotidien en Inde pour parfumer de façon envoûtante toute sorte de plats : légumes sautés, curry, viande...
| Auteur(s) | Beena Paradin Migotto, Mathilde Roellinger |
|---|---|
| Collection | Dix façons de préparer |
| Editeur | Ed. de l'Epure |
| Format | Broché |
| Date de parution | 08/04/2022 |
| ISBN | 978-2-35255-387-8 |
| Dimensions (cm) | 13 x 22 x 0.3 |
| Nombre de pages | 10 |
| Poids du produit | 60 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782352553878 |
Des millions de
références en vente
Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin
Tous vos produits
à prix E.LECLERC
Paiements
100% sécurisés
Options de livraisons du produit
Expédié sous 5 jours
Options de livraison
Sélectionnez votre mode de livraison préféré
Livraison en magasin OFFERTE dans les points de retrait éligibles à sélectionner avant le paiement - Prévue entre 18/05/26 et 19/05/26
Livraison à domicile standard à partir de 3€ - Prévue entre 19/05/26 et 20/05/26
Livraison en point relais express dès 13h à partir de 4,90€ - Prévue le 18/05/26
Livraison à domicile express avant 18h à partir de 7,90€ - Prévue le 18/05/26
Vendu par
E.Leclerc