Le Coq, 2021 - Pays d'Oc IGP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
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Accords Mets et Vins
Charcuteries, Fromages, Viandes rouges
Dégustation
Equilibré, Puissant
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Pays d'Oc |
| Type d'appellation | IGP |
| Cépage | Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Viandes rouges |
| Arômes | Fruits mûrs, Sous-bois |
| Dégustation bouche (bouche) | Impressionnante de puissance de charme et d'equilibre. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruits murs, note de sous bois. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe lusiante. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation | Equilibré, Puissant |
| Domaines et chateaux | Le Coq |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Le Coq, 2021 - Pays d'Oc IGP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Impressionnante de puissance de charme et d'equilibre. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruits murs, note de sous bois. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe lusiante. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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Robert42210
Date de publication: 02/11/2023
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