La pâte miso, aliment millénaire - 40 recettes pour profiter de ses bienfaits (Broché)
- Livres de cuisine du monde
- Yuki Keïsako
Collection
Les inventives
Editeur
Editions Marie-Claire
Date de parution
14/04/2017
La pâte miso aliment millénaire
40 recettes pour profiter de ses bienfaits
Alliant le goût et la santé, la pâte miso possède des vertus nutritionnelles d'exception !
Pilier de la cuisine japonaise, elle est un véritable « super-aliment » : riche en protéines, vitamines, minéraux, elle favorise la digestion, réduit le cholestérol...
Découvrez tout sur cet ingrédient magique et facile à utiliser ! 40 recettes pour l'apprivoiser de l'apéro au dessert : crackers, soupes, ramen, poulet miel-miso, risotto, aubergines au miso, moelleux chocolat-miso, Tokyo-Brest... des associations culinaires originales, savoureuses et bonnes pour votre santé !
Auteur(s) | Yuki Keïsako |
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Collection | Les inventives |
Editeur | Editions Marie-Claire |
Format | Broché |
Date de parution | 14/04/2017 |
ISBN | 979-10-323-0082-4 |
Dimensions (cm) | 18 x 23 x 1.2 |
Titre de l'œuvre | La pâte miso, aliment millénaire |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 111 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
Poids du produit | 382 g |
Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
Libellé | La pâte miso, aliment millénaire - 40 recettes pour profiter de ses bienfaits (Broché) |
EAN | 9791032300824 |
Thème CLIL | Cuisine du monde |
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