La pâte miso, aliment millénaire - 40 recettes pour profiter de ses bienfaits (Broché)

La pâte miso, aliment millénaire - 40 recettes pour profiter de ses bienfaits (Broché)

Collection

Les inventives

Editeur

Editions Marie-Claire

Date de parution

14/04/2017

La pâte miso aliment millénaire

40 recettes pour profiter de ses bienfaits

Alliant le goût et la santé, la pâte miso possède des vertus nutritionnelles d'exception !

Pilier de la cuisine japonaise, elle est un véritable « super-aliment » : riche en protéines, vitamines, minéraux, elle favorise la digestion, réduit le cholestérol...

Découvrez tout sur cet ingrédient magique et facile à utiliser ! 40 recettes pour l'apprivoiser de l'apéro au dessert : crackers, soupes, ramen, poulet miel-miso, risotto, aubergines au miso, moelleux chocolat-miso, Tokyo-Brest... des associations culinaires originales, savoureuses et bonnes pour votre santé !

Caractéristiques
Auteur(s) Yuki Keïsako
Collection Les inventives
Editeur Editions Marie-Claire
Format Broché
Date de parution 14/04/2017
ISBN 979-10-323-0082-4
Dimensions (cm) 18 x 23 x 1.2
Titre de l'œuvre La pâte miso, aliment millénaire
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 111
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
Poids du produit 382 g
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé La pâte miso, aliment millénaire - 40 recettes pour profiter de ses bienfaits (Broché)
EAN 9791032300824
Thème CLIL Cuisine du monde

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