Collection
Hors collection cuisine
Editeur
Larousse
Date de parution
18/10/2023
Affineur, l'auteur propose un panorama des fromages français et d'ailleurs. Il présente leurs spécificités : différence entre les laits, les accords fromages et vins, entre autres. Avec des recettes.
| Auteur(s) | Claude Luisier |
|---|---|
| Collection | Hors collection cuisine |
| Editeur | Larousse |
| Format | Relié |
| Date de parution | 18/10/2023 |
| ISBN | 978-2-03-605425-7 |
| Dimensions (cm) | 21 x 28 x 3.4 |
| Titre de l'œuvre | La Fromagerie |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 255 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782036054264_9782036054264_9 |
| Poids du produit | 1422 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | La Fromagerie (Relié) |
| EAN | 9782036054257 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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