Collection
Cuisine
Editeur
Phaidon
Date de parution
12/09/2013
Les 500 recettes proposées offrent un large panorama des traditions culinaires, des préparations et des saveurs libanaises, des mezze aux desserts et boissons, aux soupes, poissons, légumes, pains et plats mijotés : fatteh au poulet, freekeh d'agneau, manakish, citrons confits, konefeh, mouhalabieh, kebbeh, sahlab, etc.
| Auteur(s) | Salma Hage |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Phaidon |
| Distributeur | Sodis |
| Format | Relié |
| Date de parution | 12/09/2013 |
| ISBN | 978-0-7148-6673-4 |
| Dimensions (cm) | 19 x 28 x 4.8 |
| Titre de l'œuvre | La cuisine libanaise |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 511 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| Poids du produit | 1774 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | La cuisine libanaise (Relié) |
| EAN | 9780714866734 |
| Thème CLIL | Cuisine du monde |
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