La cuisine au pastis, absinthe et liqueurs de Provence (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Marie-Claude Delahaye

Collection

Carrés gourmands

Editeur

Equinoxe

Date de parution

13/03/2012

La cuisine provençale possède une saveur incomparable grâce à ses plantes aromatiques comme le thym, le fenouil, la sauge, les bouquets garnis ou la citronnelle. Ces mêmes plantes parfument également les liqueurs et apéritifs de Provence. Recettes à base de ces liquoreux pour un accord parfait avec la gastronomie de cette région.

Caractéristiques
Auteur(s)	Marie-Claude Delahaye
Collection	Carrés gourmands
Editeur	Equinoxe
Format	Broché
Date de parution	13/03/2012
ISBN	978-2-84135-777-2
Dimensions (cm)	17 x 17 x 1.2
Titre de l'œuvre	La cuisine au pastis, absinthe et liqueurs de Provence
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	136
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	327 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	La cuisine au pastis, absinthe et liqueurs de Provence (Broché)
EAN	9782841357772
Thème CLIL	Cuisine régionale