La Chapelle de Lafaurie Peyraguey, 2019 - Sauternes AOP - Blanc Moelleux - 75 cl
- Vins blancs moelleux
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Desserts
Dégustation
Elégant
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Moelleux |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Sauternes |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon, Sémillon |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
| Arômes | Poire |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche offre une attaque suave et veloutée. La douceur enveloppe le palais, équilibrée par une acidité sous-jacente qui élance la matière. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est ouvert, aguichant, marqué par des effluves de miel, de fruits blancs. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe couleur or aux reflets argentés brille de tout son éclat. |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Elégant |
| Domaines et chateaux | Lafaurie Peyraguey |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | La Chapelle de Lafaurie Peyraguey, 2019 - Sauternes AOP - Blanc Moelleux - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche offre une attaque suave et veloutée. La douceur enveloppe le palais, équilibrée par une acidité sous-jacente qui élance la matière. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est ouvert, aguichant, marqué par des effluves de miel, de fruits blancs. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe couleur or aux reflets argentés brille de tout son éclat. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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