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La Burgondie, 2023 - Coteaux Bourguignons AOP - Rouge - 75 cl

Accords Mets et Vins

Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles

Dégustation

Franc, Intense, Souple

Millésime 2023
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Coteaux Bourguignons
Type d'appellation AOP
Cépage Gamay
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal, En entrée, Entre amis, Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 12,5% vol.
Allergène(s) Contient des sulfites
Accords Mets et Vins Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
Arômes Épices douces, Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) La bouche est franche, croquante, gorgée de fruits rouges. La matière est souple, parfaitement enrobée, avec des nuances d’épices douces.
Dégustation olfactive (Nez) Nez intense sur des notes de baies de fruits rouges (mûre, cassis, groseille).
Dégustation robe (Œil) La robe est rouge brillante avec des reflets rubis.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire jusqu’à 2 ans
Température de service Servir à 15°C
Dégustation Franc, Intense, Souple
Domaines et chateaux La Burgondie
Catégorie produits vin_francais
Libellé La Burgondie, 2023 - Coteaux Bourguignons AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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