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L' Empanada, dix façons de la préparer (Broché)

Collection

Dix façons de préparer

Editeur

Ed. de l'Epure

Date de parution

16/11/2007

Dix recettes revisitant ce plat traditionnel de la gastronomie ibérique par un chef espagnol. Au menu notamment : empanada de légumes, de fruits de mer, à la gallega de thon blanc, empanadillas frites au boeuf, empanadillas du frère Humberto de Saint-Antoine, Empanada d'épaule de porc, empanada de queues de taureau.

Auteur(s) Alberto Herráiz
Collection Dix façons de préparer
Editeur Ed. de l'Epure
Distributeur Belles lettres diffusion-distribution
Format Broché
Date de parution 16/11/2007
ISBN 978-2-35255-044-0
Dimensions (cm) 12 x 22 x 0.4
Titre de l'œuvre L'empanada
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 10
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
Poids du produit 201 g
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé L' Empanada, dix façons de la préparer (Broché)
EAN 9782352550440
Thème CLIL Cuisine, gastronomie

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