L'autre couscous, dix façons de le préparer (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Frédérick E. Grasser-Hermé
Editeur
Ed. de l'Epure
Date de parution
26/10/2010
- Fais-moi du couscous chéri, fais-moi du couscous ? - Oui, j'en veux, mais façon couchi-coucha, et de l'auvergnat, nuance ! Algériens, Tunisiens, Marocains, Berbères, Maliens, Ivoiriens, Égyptiens... se disputent son invention ? Laissez tomber les querelles de minarets. Avec mon scoop, plus question de pédaler dans la semoule : je vais mettre tout le monde d'accord. La seule, l'authentique, l'incontestable origine du plat préféré des Français, après les moules-frites, la blanquette ou le hareng pommes à l'huile est arverne ! FeGHtima
| Auteur(s) | Frédérick E. Grasser-Hermé |
|---|---|
| Editeur | Ed. de l'Epure |
| Format | Broché |
| Date de parution | 26/10/2010 |
| ISBN | 978-2-35255-158-4 |
| Dimensions (cm) | 12 x 22 x 0.4 |
| Nombre de pages | 15 |
| Poids du produit | 56 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782352551584 |
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