L'autre couscous, dix façons de le préparer (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Frédérick E. Grasser-Hermé

Editeur

Ed. de l'Epure

Date de parution

26/10/2010

- Fais-moi du couscous chéri, fais-moi du couscous ? - Oui, j'en veux, mais façon couchi-coucha, et de l'auvergnat, nuance ! Algériens, Tunisiens, Marocains, Berbères, Maliens, Ivoiriens, Égyptiens... se disputent son invention ? Laissez tomber les querelles de minarets. Avec mon scoop, plus question de pédaler dans la semoule : je vais mettre tout le monde d'accord. La seule, l'authentique, l'incontestable origine du plat préféré des Français, après les moules-frites, la blanquette ou le hareng pommes à l'huile est arverne ! FeGHtima

Caractéristiques
Auteur(s)	Frédérick E. Grasser-Hermé
Editeur	Ed. de l'Epure
Format	Broché
Date de parution	26/10/2010
ISBN	978-2-35255-158-4
Dimensions (cm)	12 x 22 x 0.4
Nombre de pages	15
Poids du produit	56 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782352551584