L'atelier du hamburger de Big Fernand (Cartonné)

Encyclopédie de cuisine
Steve Burggraf, Guillaume Pagliano, Alexandre Auriac

Editeur

Marabout

Date de parution

09/04/2013

L'atelier du hamburger Au milieu d'une petite rue parisienne, au fond d'un restaurant de quartier embaumé de l'odeur des herbes et du pain frais, 3 moustachus s'affairent au rythme du grésillement des viandes tout juste hachées pour revisiter un plat connu de tous : le hamburger. Leur objectif : séduire les sceptiques les plus réfractaires et offrir une seconde romance aux amoureux convaincus du burger ! Dans ce livre, le restaurant Big Fernand partage avec vous ses secrets de fabrication afin que vous deveniez un véritable « artisan du hamburger » !

Caractéristiques
Auteur(s)	Steve Burggraf, Guillaume Pagliano, Alexandre Auriac
Editeur	Marabout
Format	Cartonné
Date de parution	09/04/2013
ISBN	978-2-501-08131-3
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	70
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Photographe	Charlotte Lascève
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	L'atelier du hamburger de Big Fernand (Cartonné)
EAN	9782501081313